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Manuel pratique de boucherie / Chaudieu, G.

Titre :	Manuel pratique de boucherie
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Chaudieu, G.
Mention d'édition :	Dunod
Editeur :	Dunod
Année de publication :	[s.d.]
ISBN/ISSN/EAN :	ER 2197
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	BETAIL VIANDE ABATTOIR ABATTAGE DU BETAIL INDUSTRIE DE LA VIANDE MOUTON CONSOMMATION BOEUF ELEVAGE PRIX PORC COMMERCIALISATION REGLEMENTATION SANITAIRE
Index. décimale :	641.36 viande

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96B197.185258	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185257	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185255	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185256	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185254	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185252	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185253	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96B197.185251	ER 2197	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible