| Titre de série : |
Thèse en Sciences et Technologies de l'Eau, de l'Energie et de l’Environnement |
| Titre : |
Optimisation de l’extraction des composés phénoliques des feuilles de deux plantes pesticides au Burkina Faso : cas de Eucalyptus camaldulensis Dehnh. et Cymbopogon citratus (DC.) Stapf |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Bassalia OUATTARA |
| Année de publication : |
2025 |
| Importance : |
216 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
Dans ce travail, l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de Eucalyptus camaldulensis et de Cymbopogon citratus a été optimisée en appliquant une approche de méthodologie de surface de réponse (MSR). L'influence de trois variables indépendantes, à savoir, le rapport liquide-solide, la température et le temps d'extraction, a été simultanément étudiée. Un plan composite centré a été appliqué et les résultats expérimentaux ont été transcrits sous forme de modèle polynomial du second ordre. L’efficacité de l’extraction a été quantifiée via les mesures des rendements d'extraction, des teneurs en composés phénoliques totaux (TPT) et flavonoïdes majeurs (TFM), ainsi que par la détermination de l’activité antioxydante (DPPH et FRAP) des extraits. L’optimisation d’extraction des composés bioactifs a permis d’obtenir des extraits dont les TPT sont respectivement d’environ 343 et 227 mg EAG/g des extraits de E. camaldulensis et de C. citratus. L'analyse des extraits par la HPLC-ESI-MS et la spectrométrie de masse en tandem (MSn) a permis d'identifier respectivement huit (8) et dix (10) flavonoïdes glycosylés majeurs dans les extraits. Les teneurs en principaux flavonoïdes dans les conditions optimales d’extraction étaient d’environ 25 mg/g et 51 mg/g respectivement pour E. camaldulensis et C. citratus. Les extraits ont montré des corrélations significatives de 80,2% et 56,5% entre les TPT et leurs activités antiradicalaires DPPH, respectivement pour E. camaldulensis et C. citratus. L’étude de stabilité a montré que les extraits secs ont exhibé une meilleure stabilité comparativement aux extraits conditionnés dans les solvants B (éthanol 70%) et A (eau). Les résultats ont révélé une meilleure stabilité (>90%) des composés phénoliques ainsi que les propriétés antioxydantes des extraits secs (>120 jours) ou solubilisés dans le solvant B (>60 jours), lorsqu’ils sont conservés à T = 4 °C. Enfin, un plan de formulation d’un mélange constitué de 0,66 μg/mL de E. camaldulensis et de 0,25 μg/mL de C. citratus a présenté une activité antioxydante maximale. Cette étude a permis de mettre en évidence la présence d’une diversité de flavonoïdes dans les extraits pouvant induire des effets biocides chez les ravageurs des cultures maraichères.
Abstract : In this work, the phenolic compound extraction from the of Eucalyptus camaldulensis and Cymbopogon citratus leaves was optimized by applying a response surface methodology (RSM) approach. The influence of three independent variables, i.e., liquid-to-solid ratio, temperature and extraction time, was jointly studied. A centered composite design was applied and the experimental results were transcribed into a second-order polynomial model. Extraction efficiency was quantified by measuring the extraction yields, the total phenolic compound (TPT) and the major flavonoid (TFM) contents, and by determining the antioxidant activity (DPPH and FRAP) of the extracts. Optimization of the extraction of bioactive compounds resulted in extracts with TPT of approximately 343 and 227 mg EAG/g of E. camaldulensis and C. citratus extracts, respectively. Analysis of the extracts by LC-MS and tandem mass spectrometry (MS/MS) allowed identifying eight (8) and ten (10) major glycosylated flavonoids in the of E. camaldulensis and C. citratus extracts, respectively. The levels of major flavonoids under optimal extraction conditions were approximately 25 mg/g and 51 mg/g for E. camaldulensis and C. citratus, respectively. The extracts showed significant correlations of 80.2% and 56.5% between TPT and their DPPH antiradical activities, for E. camaldulensis and C. citratus, respectively. The stability study showed that dry extracts exhibited better stability compared with extracts conditioned in 70% aqueous ethanol. The results revealed better stability (>90%) of phenolic compounds and antioxidant properties for extracts dried (>120 days) or solubilized in aqueous ethanol (>60 days), when stored at T = 4°C. Finally, a formulation of a mixture consisting of 0.66 μg/mL E. camaldulensis and 0.25 μg/mL C. citratus showed maximum antioxidant activity. This study highlighted the presence of a diversity of flavonoids in the extracts capable of inducing biocidal effects in market garden pests. |
Thèse en Sciences et Technologies de l'Eau, de l'Energie et de l’Environnement. Optimisation de l’extraction des composés phénoliques des feuilles de deux plantes pesticides au Burkina Faso : cas de Eucalyptus camaldulensis Dehnh. et Cymbopogon citratus (DC.) Stapf [texte imprimé] / Bassalia OUATTARA . - 2025 . - 216 p. Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
Dans ce travail, l'extraction des composés phénoliques à partir des feuilles de Eucalyptus camaldulensis et de Cymbopogon citratus a été optimisée en appliquant une approche de méthodologie de surface de réponse (MSR). L'influence de trois variables indépendantes, à savoir, le rapport liquide-solide, la température et le temps d'extraction, a été simultanément étudiée. Un plan composite centré a été appliqué et les résultats expérimentaux ont été transcrits sous forme de modèle polynomial du second ordre. L’efficacité de l’extraction a été quantifiée via les mesures des rendements d'extraction, des teneurs en composés phénoliques totaux (TPT) et flavonoïdes majeurs (TFM), ainsi que par la détermination de l’activité antioxydante (DPPH et FRAP) des extraits. L’optimisation d’extraction des composés bioactifs a permis d’obtenir des extraits dont les TPT sont respectivement d’environ 343 et 227 mg EAG/g des extraits de E. camaldulensis et de C. citratus. L'analyse des extraits par la HPLC-ESI-MS et la spectrométrie de masse en tandem (MSn) a permis d'identifier respectivement huit (8) et dix (10) flavonoïdes glycosylés majeurs dans les extraits. Les teneurs en principaux flavonoïdes dans les conditions optimales d’extraction étaient d’environ 25 mg/g et 51 mg/g respectivement pour E. camaldulensis et C. citratus. Les extraits ont montré des corrélations significatives de 80,2% et 56,5% entre les TPT et leurs activités antiradicalaires DPPH, respectivement pour E. camaldulensis et C. citratus. L’étude de stabilité a montré que les extraits secs ont exhibé une meilleure stabilité comparativement aux extraits conditionnés dans les solvants B (éthanol 70%) et A (eau). Les résultats ont révélé une meilleure stabilité (>90%) des composés phénoliques ainsi que les propriétés antioxydantes des extraits secs (>120 jours) ou solubilisés dans le solvant B (>60 jours), lorsqu’ils sont conservés à T = 4 °C. Enfin, un plan de formulation d’un mélange constitué de 0,66 μg/mL de E. camaldulensis et de 0,25 μg/mL de C. citratus a présenté une activité antioxydante maximale. Cette étude a permis de mettre en évidence la présence d’une diversité de flavonoïdes dans les extraits pouvant induire des effets biocides chez les ravageurs des cultures maraichères.
Abstract : In this work, the phenolic compound extraction from the of Eucalyptus camaldulensis and Cymbopogon citratus leaves was optimized by applying a response surface methodology (RSM) approach. The influence of three independent variables, i.e., liquid-to-solid ratio, temperature and extraction time, was jointly studied. A centered composite design was applied and the experimental results were transcribed into a second-order polynomial model. Extraction efficiency was quantified by measuring the extraction yields, the total phenolic compound (TPT) and the major flavonoid (TFM) contents, and by determining the antioxidant activity (DPPH and FRAP) of the extracts. Optimization of the extraction of bioactive compounds resulted in extracts with TPT of approximately 343 and 227 mg EAG/g of E. camaldulensis and C. citratus extracts, respectively. Analysis of the extracts by LC-MS and tandem mass spectrometry (MS/MS) allowed identifying eight (8) and ten (10) major glycosylated flavonoids in the of E. camaldulensis and C. citratus extracts, respectively. The levels of major flavonoids under optimal extraction conditions were approximately 25 mg/g and 51 mg/g for E. camaldulensis and C. citratus, respectively. The extracts showed significant correlations of 80.2% and 56.5% between TPT and their DPPH antiradical activities, for E. camaldulensis and C. citratus, respectively. The stability study showed that dry extracts exhibited better stability compared with extracts conditioned in 70% aqueous ethanol. The results revealed better stability (>90%) of phenolic compounds and antioxidant properties for extracts dried (>120 days) or solubilized in aqueous ethanol (>60 days), when stored at T = 4°C. Finally, a formulation of a mixture consisting of 0.66 μg/mL E. camaldulensis and 0.25 μg/mL C. citratus showed maximum antioxidant activity. This study highlighted the presence of a diversity of flavonoids in the extracts capable of inducing biocidal effects in market garden pests. |
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