| Titre de série : |
Mémoire FPL Master d’ingénierie Infrastructures et Réseaux Hydrauliques |
| Titre : |
Améliorer la disponibilité des coupeurs de canne à sucre sur un périmètre industriel cas de la SUCAF-CI/Ferké (Côte d’Ivoire) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sostella Maurielle KOUALET PEHEMAIN |
| Année de publication : |
2017 |
| Importance : |
107 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Résumé : |
L’insuffisance de la main d’œuvre de la coupe de la canne est la préoccupation de presque toutes les industries sucrières de l’Afrique de l’Ouest. Ce manque de main d’œuvre relève en effet d’une difficulté à recruter les coupeurs de canne durant la campagne sucrière et a également un impact sur le rendement agricole. Pour cerner l’opinion individuelle des agriculteurs sur une meilleure disponibilité de la main d’œuvre de la coupe, une étude a été menée sur les périmètres sucriers de la SUCAF-CI (site Ferké1 et Ferké 2) à Ferkessédougou. Les deux sites sucriers Ferké 1 et Ferké 2 ont pour superficie respective de 12000 ha ; composés de 421 parcelles de 27,5ha en moyenne et 8000 ha composés de 431 parcelles de 16,24ha en moyenne. Les enquêtes ont été menées à bien à l’aide du WASO, un outil d’évaluation des réponses anticipées, conçu par Dr. A. Keïta. L’échantillonnage aléatoire a porté sur 41 enquêtés indépendants avec une population composée de 10906 habitants à Ferké 1 et de 37 enquêtés indépendants sur 7581 habitants à Ferké 2. Les analyses statistiques des résultats ont été faites par le test d’ANOVA, de Kruskal-Wallis et / ou de Mann-Whitney. Par ailleurs, pour une confrontation des opinions, des enquêtes ont été menées auprès des cadres de la SUCAF-CI. Les résultats ont montré le principal problème lié à la difficulté de la main d’œuvre de la coupe : la méconnaissance à l’avance de sa rémunération par le coupeur, qui se fonde sur le prix du tonnage récolté en fin de journée (19/20 de moyenne pour P-value < 0.05). Par conséquent, une bonne rémunération apparaît comme solution pour la motivation des ouvriers à la coupe de la canne à sucre.
Abstract : The shortage of manpower in the cane industry is the concern of almost all the sugar industries of West Africa. This lack of manpower is indeed a due to difficulty in recruiting cane cutters during the sugar campaign and also impacts on agricultural yields. To identify the individual views of farmers on better availability of the workforce, a study was carried out on the sugar perimeters of SUCAF-CI (site Ferké1 and Ferké2) in Ferkessédougou. The two sugar sites Ferké 1 and Ferké 2 have a respective area of 12 000 ha; composed of 421 plots of 27.5ha on average and 8000ha composed of 431 plots of 16.24ha on average. Surveys were conducted using the WASO, an early response assessment tool designed by Dr. A. Keïta. The random sampling was carried out on 41 independent respondents with a population composed of 10906 inhabitants in Ferké 1 and 37 independent respondents out of 7581 inhabitants in Ferké 2. The statistical analyzes of the results were carried out by the ANOVA, Kruskal-Wallis and / or Mann-Whitney test. Moreover, for a comparison of opinions, surveys were carried out among the executives of the SUCAF-CI.
The results showed the main problem related to the difficulty of the workforce of the cut: the disregard in advance of his remuneration by the cutter, which is based on the price of tonnage harvested at the end of the day (19/20 average for P-value <0.05). Therefore, a good remuneration appears sharply as a solution for the motivation of workers to cut sugarcane. |
Mémoire FPL Master d’ingénierie Infrastructures et Réseaux Hydrauliques. Améliorer la disponibilité des coupeurs de canne à sucre sur un périmètre industriel cas de la SUCAF-CI/Ferké (Côte d’Ivoire) [texte imprimé] / Sostella Maurielle KOUALET PEHEMAIN . - 2017 . - 107 p. Langues : Français ( fre)
| Résumé : |
L’insuffisance de la main d’œuvre de la coupe de la canne est la préoccupation de presque toutes les industries sucrières de l’Afrique de l’Ouest. Ce manque de main d’œuvre relève en effet d’une difficulté à recruter les coupeurs de canne durant la campagne sucrière et a également un impact sur le rendement agricole. Pour cerner l’opinion individuelle des agriculteurs sur une meilleure disponibilité de la main d’œuvre de la coupe, une étude a été menée sur les périmètres sucriers de la SUCAF-CI (site Ferké1 et Ferké 2) à Ferkessédougou. Les deux sites sucriers Ferké 1 et Ferké 2 ont pour superficie respective de 12000 ha ; composés de 421 parcelles de 27,5ha en moyenne et 8000 ha composés de 431 parcelles de 16,24ha en moyenne. Les enquêtes ont été menées à bien à l’aide du WASO, un outil d’évaluation des réponses anticipées, conçu par Dr. A. Keïta. L’échantillonnage aléatoire a porté sur 41 enquêtés indépendants avec une population composée de 10906 habitants à Ferké 1 et de 37 enquêtés indépendants sur 7581 habitants à Ferké 2. Les analyses statistiques des résultats ont été faites par le test d’ANOVA, de Kruskal-Wallis et / ou de Mann-Whitney. Par ailleurs, pour une confrontation des opinions, des enquêtes ont été menées auprès des cadres de la SUCAF-CI. Les résultats ont montré le principal problème lié à la difficulté de la main d’œuvre de la coupe : la méconnaissance à l’avance de sa rémunération par le coupeur, qui se fonde sur le prix du tonnage récolté en fin de journée (19/20 de moyenne pour P-value < 0.05). Par conséquent, une bonne rémunération apparaît comme solution pour la motivation des ouvriers à la coupe de la canne à sucre.
Abstract : The shortage of manpower in the cane industry is the concern of almost all the sugar industries of West Africa. This lack of manpower is indeed a due to difficulty in recruiting cane cutters during the sugar campaign and also impacts on agricultural yields. To identify the individual views of farmers on better availability of the workforce, a study was carried out on the sugar perimeters of SUCAF-CI (site Ferké1 and Ferké2) in Ferkessédougou. The two sugar sites Ferké 1 and Ferké 2 have a respective area of 12 000 ha; composed of 421 plots of 27.5ha on average and 8000ha composed of 431 plots of 16.24ha on average. Surveys were conducted using the WASO, an early response assessment tool designed by Dr. A. Keïta. The random sampling was carried out on 41 independent respondents with a population composed of 10906 inhabitants in Ferké 1 and 37 independent respondents out of 7581 inhabitants in Ferké 2. The statistical analyzes of the results were carried out by the ANOVA, Kruskal-Wallis and / or Mann-Whitney test. Moreover, for a comparison of opinions, surveys were carried out among the executives of the SUCAF-CI.
The results showed the main problem related to the difficulty of the workforce of the cut: the disregard in advance of his remuneration by the cutter, which is based on the price of tonnage harvested at the end of the day (19/20 average for P-value <0.05). Therefore, a good remuneration appears sharply as a solution for the motivation of workers to cut sugarcane. |
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Mémoire FPL Master d’ingénierie Infrastructures et Réseaux Hydrauliques. Améliorer la disponibilité des coupeurs de canne à sucre sur un périmètre industriel cas de la SUCAF-CI/Ferké (Côte d’Ivoire)
