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Agrodok (NL), 12. La Conservation du poisson et de la viande / Maas Van Berkel, B.

Titre de série :	Agrodok (NL), 12
Titre :	La Conservation du poisson et de la viande
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Maas Van Berkel, B. ; Van Den Boogaard, B. ; Heijnen, C.
Mention d'édition :	CTA
Editeur :	CTA
Année de publication :	1994
ISBN/ISSN/EAN :	ER 2737
Langues :	Français (fre)
Mots-clés :	CONSERVATION DES PRODUITS POISSON VIANDE PECHE BETAIL ABATTAGE DU BETAIL SECHAGE STOCKAGE REFRIGERATION CORGANISATION NON GOUVERNEMENTALEELATION BOIS FERMENTATION TRAITEMENT DES PRODUITS SECHOIR SEL FUMOIR SALAGE SECHOIR SOLAIRE
Index. décimale :	664.028 Technique de conservation

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
ER96C737.24217	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24218	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24219	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24220	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24221	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24222	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24223	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible
ER96C737.24224	ER 2737	Monographie	Bibliothèque CDI-Ouaga	Fond documentaire	Disponible